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書誌情報

書名

玄米菜食　　肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる　　

著者名 月森 紀子／著
著者名ヨミ ツキモリ ノリコ
出版者 講談社
出版年月 2004.11

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1 東400684296596.3/ﾂ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001775742
書誌種別 図書
著者名 月森 紀子／著
著者名ヨミ ツキモリ ノリコ
出版者 講談社
出版年月 2004.11
ページ数 99p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-271587-2
分類記号 596.37
書名 玄米菜食　　肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる　　
書名ヨミ ゲンマイ サイショク
副書名 肉、魚、卵なしで、体の中からきれいになる
副書名ヨミ ニク ウオ タマゴ ナシ デ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル
内容紹介 肉、魚、卵なし。野菜と玄米中心の食事で、体の中からキレイになる-。マクロビオティックを実践する女性シェフが、レストランメニューを家庭向けにやさしくアレンジして紹介。04年2月刊「野菜と玄米」に続く第2弾。
著者紹介 1973年島根県生まれ。日本料理店、マクロビオティックレストラン「クシガーデン」を経て、現在、オーガニックレストラン「椿屋」勤務。著書に「野菜と玄米」がある。
件名1 マクロビオティック



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