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書誌情報

書名

野菜ごはん　　野菜と玄米でおいしく、健康に　　

著者名 月森 紀子／著
著者名ヨミ ツキモリ ノリコ
出版者 文化出版局
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西140710591596.3/ﾂ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000700232839
書誌種別 図書
著者名 月森 紀子／著
著者名ヨミ ツキモリ ノリコ
出版者 文化出版局
出版年月 2007.3
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21000-8
分類記号 596.37
書名 野菜ごはん　　野菜と玄米でおいしく、健康に　　
書名ヨミ ヤサイ ゴハン
副書名 野菜と玄米でおいしく、健康に
副書名ヨミ ヤサイ ト ゲンマイ デ オイシク ケンコウ ニ
内容紹介 肉や魚、乳製品をいっさい使わずに、今まで脇役だった野菜だけで作るメインディッシュ。玄米と野菜を中心に食事をしている方々のために、作りやすいレシピを数多く紹介。
著者紹介 島根県生まれ。マクロビオティックレストラン、オーガニックレストランのシェフなどを経て、手づくりスイーツとお惣菜の店「Wood Moon」をオープン。著書に「玄米菜食」など。
件名1 料理-野菜



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