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書誌情報

書名

季節を味わう手仕事レシピ　　ラクに作れてずっとおいしい保存食のある暮らし　　

著者名 スズキ エミ／著
著者名ヨミ スズキ エミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4

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1 栂311510614596/ｽｽｷ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001201496
書誌種別 図書
著者名 スズキ エミ／著
著者名ヨミ スズキ エミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-451139-6
分類記号 596
書名 季節を味わう手仕事レシピ　　ラクに作れてずっとおいしい保存食のある暮らし　　
書名ヨミ キセツ オ アジワウ テシゴト レシピ
副書名 ラクに作れてずっとおいしい保存食のある暮らし
副書名ヨミ ラク ニ ツクレテ ズット オイシイ ホゾンショク ノ アル クラシ
内容紹介 ふきのとうみそ、梅の白干し、さんまのコンフィ、大根漬け…。季節の旬のおいしさを、ひと手間かけて長く楽しむ方法を教えます。著者が主宰する料理教室「暦ごはんの会」で人気の保存食も多数紹介。
著者紹介 宮城県生まれ。料理家。料理教室「暦ごはんの会」、オンライン料理教室「一汁一菜暦ごはん」主宰。著書に「四季を味わうにっぽんのパスタ」「ずっとつくれる野菜ごはん」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法



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