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書誌情報
書名 |
煮もの ほかほか、しみじみがおなかと心にしみる毎日食べても飽きない和・洋・中華の惣菜煮もの100
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著者名 |
斉藤 辰夫/著
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著者名ヨミ |
サイトウ タツオ |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2015.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
青少年 | 150350874 | 596/サイト/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000498713 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
斉藤 辰夫/著
|
著者名ヨミ |
サイトウ タツオ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2015.2 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-391-14625-7 |
分類記号 |
596
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書名 |
煮もの ほかほか、しみじみがおなかと心にしみる毎日食べても飽きない和・洋・中華の惣菜煮もの100 |
書名ヨミ |
ニモノ |
副書名 |
ほかほか、しみじみがおなかと心にしみる毎日食べても飽きない和・洋・中華の惣菜煮もの100 |
副書名ヨミ |
ホカホカ シミジミ ガ オナカ ト ココロ ニ シミル マイニチ タベテモ アキナイ ワ ヨウ チュウカ ノ ソウザイ ニモノ ヒャク |
内容紹介 |
毎日食べても飽きない、白いごはんが欲しくなる煮ものは、家族を笑顔にする、幸せを運ぶ料理です。日本料理が専門、でも洋食も中華も作るのが大好きな著者が、和風のみならず、日常から生まれた煮ものを紹介します。 |
著者紹介 |
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理研究家。東京・国立で料理教室「斉藤辰夫料理スタジオ」を開いているほか、テレビや雑誌、講演などを行う。著書に「極うまっ!居酒屋おつまみ」など。 |
件名1 |
料理
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内容細目
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