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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ウー・ウェンの小麦粉料理の楽しい家宴(おもてなし)　　　　

著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 集英社
出版年月 2008.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203266499596.3/ｳ/8書庫貸出可在庫  ○
2 美　原511351504596.3/ｳ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800401259
書誌種別 図書
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 集英社
出版年月 2008.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-08-333106-0
分類記号 596.3
書名 ウー・ウェンの小麦粉料理の楽しい家宴(おもてなし)　　　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ コムギコ リョウリ ノ タノシイ オモテナシ
内容紹介 手作りの餃子・焼餅・シュウマイ・花巻・麵…。人をお招きする日は、小麦粉メニューのある献立でもてなしましょう! 中国本来の「家宴(おもてなし)」と、手作りの楽しさを紹介する。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。東京と北京に料理教室を主宰し、日中間を行き来している。著書に「ウー・ウェンのきれいな炒めもの」など。
件名1 小麦粉
件名2 料理(中国)



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