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書誌情報

書名

花・くだもの・実で作る美人食　　自然の恵みできれいになる簡単薬膳　　

著者名 葉 小青／著
著者名ヨミ ショウ ショウセイ
出版者 はまの出版
出版年月 2002.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602084915498.58/ｲ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001484106
書誌種別 図書
著者名 葉 小青／著
著者名ヨミ ショウ ショウセイ
出版者 はまの出版
出版年月 2002.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-89361-345-6
分類記号 498.583
書名 花・くだもの・実で作る美人食　　自然の恵みできれいになる簡単薬膳　　
書名ヨミ ハナ クダモノ ミ デ ツクル ビジンショク
副書名 自然の恵みできれいになる簡単薬膳
副書名ヨミ シゼン ノ メグミ デ キレイ ニ ナル カンタン ヤクゼン
内容紹介 中国で古くから漢方薬として用いられる「花・くだもの・実」はそれぞれ豊富な薬効成分があります。自然の恵みを存分に利用した、花とフルーツ、ナッツ類を使用した料理を紹介。「美人食」シリーズ第2弾。
著者紹介 中国広東省生まれ。昭和女子大学大学院修了。中国語・広東語の講師・通訳を担当するほか、美容と健康を重視する中華食文化を広く伝えることにも活躍中。
件名1 薬膳
件名2 花
件名3 果実



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