蔵書情報
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書誌情報
書名 |
陰と陽の不思議 乾物編(LJ books) 葉小青の中国家庭料理
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著者名 |
葉 小青/著
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著者名ヨミ |
ショウ ショウセイ |
出版者 |
学研
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出版年月 |
2003.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 320842339 | 596.22/イ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001674913 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
葉 小青/著
|
著者名ヨミ |
ショウ ショウセイ |
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2003.12 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-05-402039-9 |
分類記号 |
596.22
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書名 |
陰と陽の不思議 乾物編(LJ books) 葉小青の中国家庭料理 |
書名ヨミ |
イン ト ヨウ ノ フシギ |
副書名 |
葉小青の中国家庭料理 |
副書名ヨミ |
ショウ ショウセイ ノ チュウゴク カテイ リョウリ |
叢書名 |
LJ books
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叢書名 |
料理シリーズ
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内容紹介 |
陰は体を冷やし陽は体を温める。健康は陰陽のバランスに左右され、体質がどちらかに傾いていては、健康は保てない。素材・調理法による陰陽を知り、食べることによって、さらに効果的に乾物を摂取するレシピ集。 |
著者紹介 |
中国広東省生まれ。昭和女子大学大学院修了。中国語・広東語の講師・通訳のほか、美容と健康を重視する中華食文化を広く伝えることでも活躍中。著書に「花・くだもの・実で作る美人食」など。 |
件名1 |
料理(中国)
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件名2 |
食餌療法
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内容細目
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