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書誌情報

書名

食物文明論　(シリーズ「食」の文化と文明)　食料は文明の礎え　　

著者名 C・B・ハイザー・Jr／著
著者名ヨミ C B ハイザー Jr
出版者 三嶺書房
出版年月 1989.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般110669793611.3/ﾊ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000026117
書誌種別 図書
著者名 C・B・ハイザー・Jr／著
著者名ヨミ C B ハイザー Jr
著者名 岸本 妙子／共訳
著者名ヨミ キシモト タエコ
著者名 岸本 裕一／共訳
著者名ヨミ キシモト ユウイチ
出版者 三嶺書房
出版年月 1989.3
ページ数 384p
大きさ 20cm
ISBN 4-914906-88-0
分類記号 611.3
書名 食物文明論　(シリーズ「食」の文化と文明)　食料は文明の礎え　　
書名ヨミ ショクモツ ブンメイロン
副書名 食料は文明の礎え
副書名ヨミ ショクリョウ ワ ブンメイ ノ イシズエ
叢書名 シリーズ「食」の文化と文明
件名1 食糧問題
原タイトル 原タイトル:Seed to civilization 原著第2版の翻訳



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