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書誌情報

書名

Ｂｒａｎｄ・ＧＭ・ＳＣＭ　　新世紀食品産業マーケティングのフロンティア　　

著者名 岸本　裕一／編著
出版者 農林統計協会
出版年月 ２００４．１０

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1 中央般190301002588/2ｷｼﾓ/9書庫・地域貸出可在庫  ○
2 南390079069588/2ｷ/8書庫・地域貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001769075
書誌種別 図書
著者名 岸本　裕一／編著
出版者 農林統計協会
出版年月 ２００４．１０
ページ数 ２１３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-541-03186-8
分類記号 588.09
書名 Ｂｒａｎｄ・ＧＭ・ＳＣＭ　　新世紀食品産業マーケティングのフロンティア　　
書名ヨミ ブランド　ジーエム　エスシーエム
副書名 新世紀食品産業マーケティングのフロンティア
副書名ヨミ シンセイキ　ショクヒン　サンギョウ　マーケティング　ノ　フロンティア
内容紹介 顧客重視のマーケティングの徹底、食品の安全性の追求と食品に関する情報開示の促進など、今後の食品産業マーケティングの展望を考えていく上での６つポイントを提示し、マーケティング論の分析視座で切り込んでいく。
著者紹介 京都大学大学院博士課程修了。農学博士。現在、桃山学院大学経営学部教授。日本農業経済学会賞等受賞。著書に「タイアップソング・マーケティング」など。
件名1 食品工業
件名2 マーケティング
件名3 資料群－一般資料



内容細目

1 食品安全性問題への一視角　―Ｏ‐１５７問題と学校給食システムの改善をめぐって―
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