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書誌情報

書名

料理研究家がうちでやっているラクして楽しむ台所術　　　　

著者名 林 幸子／著
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 堺市駅141069542596/ﾊﾔｼ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007000827700
書誌種別 図書
著者名 林 幸子／著
著者名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2018.5
ページ数 189p
大きさ 19cm
ISBN 4-7631-3656-5
分類記号 596
書名 料理研究家がうちでやっているラクして楽しむ台所術　　　　
書名ヨミ リョウリ ケンキュウカ ガ ウチ デ ヤッテ イル ラクシテ タノシム ダイドコロジュツ
内容紹介 台所しごとがラクになれば、毎日がグンと楽しくなります。道具選びから2か月もつ出汁、保存術、アレンジ術、片づけ術まで、料理研究家として30年以上活躍する著者が実践する「かしこい時短テク」を紹介します。
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー」主宰。栄養士、フード・コーディネーター、江戸ソバリエ・ルシック、日本茶アドバイザー。著書に「世界のおいしいお米レシピ」など。
件名1 料理



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