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書誌情報

書名

平野由希子のル・クルーゼ料理　　ずっと使ってきた私のベストレシピ　　

著者名 平野 由希子／著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌810858795596/ﾋﾗﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000735209
書誌種別 図書
著者名 平野 由希子／著
著者名ヨミ ヒラノ ユキコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-895970-4
分類記号 596
書名 平野由希子のル・クルーゼ料理　　ずっと使ってきた私のベストレシピ　　
書名ヨミ ヒラノ ユキコ ノ ル クルーゼ リョウリ
副書名 ずっと使ってきた私のベストレシピ
副書名ヨミ ズット ツカッテ キタ ワタシ ノ ベスト レシピ
内容紹介 「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」から、13年。炒める、焼く、蒸す、煮る…。いい鍋こそ、フライパンのように「デイリーに使う」という提案。いまだから作りたいル・クルーゼ料理レシピをまとめて紹介。
著者紹介 料理研究家。ソムリエの資格を持ち、ワインバー「8huit.」「76vin」を手がける。2015年フランス政府より農事功労章シュヴァリエを受勲。
件名1 料理



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