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書誌情報

書名

フライパンで簡単!米粉のパン、麵、おかず、おやつ　　　　

著者名 大塚 せつ子／著
著者名ヨミ オオツカ セツコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般113833867596.63/ｵｵﾂ/9一般書貸出可在庫  ○
2 北203561642596.63/ｵｵﾂ/9一般書貸出可貸出中  ×
3 栂311230569596.63/ｵｵﾂ/9一般書貸出可在庫  ○
4 初　芝411017684596.63/ｵｵﾂ/9一般書貸出可貸出中  ×
5 中802100511596.63/ｵｵﾂ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000257868
書誌種別 図書
著者名 大塚 せつ子／著
著者名ヨミ オオツカ セツコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2012.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-89194-986-0
分類記号 596.63
書名 フライパンで簡単!米粉のパン、麵、おかず、おやつ　　　　
書名ヨミ フライパン デ カンタン コメコ ノ パン メン オカズ オヤツ
内容紹介 パン、フォカッチャ、ピザ、麵、ニョッキ、ケーキ、クレープ、ガレット…。小麦粉を一切使わない、米粉のレシピ集。オーブンも電子レンジも鍋も使わず、フライパンだけで仕上げます。
著者紹介 料理研究家。白神こだま酵母技術アドバイザー。米粉製品新技術アドバイザー。著書に「白神こだま酵母でパンを焼く」など。
件名1 パン
件名2 料理
件名3 菓子



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