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書誌情報

書名

「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず　(ESSEの本)　私の保存食レシピ　　

著者名 根本 きこ／著
著者名ヨミ ネモト キコ
出版者 扶桑社
出版年月 2011.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原511625733596/ﾈﾓﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000130243
書誌種別 図書
著者名 根本 きこ／著
著者名ヨミ ネモト キコ
出版者 扶桑社
出版年月 2011.10
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-594-06488-4
分類記号 596
書名 「もつもの」でつくる、お弁当と毎日のおかず　(ESSEの本)　私の保存食レシピ　　
書名ヨミ モツ モノ デ ツクル オベントウ ト マイニチ ノ オカズ
副書名 私の保存食レシピ
副書名ヨミ ワタクシ ノ ホゾンショク レシピ
叢書名 ESSEの本
内容紹介 塩豚、煮キノコ、切り干しニンジンなど、おかずになる「もつもの」と、だししょうゆ、トマトチャツネ、オニオンソースなど調味料になる「もつもの」と、それを使って調理したおかずのレシピを紹介する。
著者紹介 神奈川県逗子市で営んでいたカフェと雑貨店を閉め、心機一転、2011年の春より家族皆で沖縄に移住。主婦として家族のご飯づくりに精を出している。著書に「子どもと食べるごはん」など。
件名1 料理
件名2 弁当



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