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書誌情報

書名

こうかん、ぶつぶつ　　　　

著者名 広沢 京子／著
著者名ヨミ ヒロサワ キョウコ
出版者 mille books
出版年月 2010.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602563785596/ﾋ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000595806
書誌種別 図書
著者名 広沢 京子／著
著者名ヨミ ヒロサワ キョウコ
著者名 原田 奈々／写真
著者名ヨミ ハラダ ナナ
出版者 mille books
出版年月 2010.11
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-902744-52-1
分類記号 596
書名 こうかん、ぶつぶつ　　　　
書名ヨミ コウカン ブツブツ
内容紹介 全国各地の友人・知人から届く旬の食材たち。そのおいしさを引き出せる料理を考え、レシピに起こし、手紙にしたためて送り返す。料理家・広沢京子が5年間続けてきたやりとりをまとめた、「ものがたり」のあるレシピ集。
著者紹介 1975年生まれ。料理家、スタイリスト。著書に「ごまごま。はちみつ。」など。
件名1 料理



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