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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん　(講談社のお料理BOOK)　　　

著者名 渡辺 あきこ／著
著者名ヨミ ワタナベ アキコ
出版者 講談社
出版年月 2010.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203386248596.21/ﾜ/8一般書貸出可在庫  ○
2 美　原511483455596.21/ﾜ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000572388
書誌種別 図書
著者名 渡辺 あきこ／著
著者名ヨミ ワタナベ アキコ
出版者 講談社
出版年月 2010.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299503-0
分類記号 596.21
書名 旅して見つけて、我が家の定番になった地方ごはん　(講談社のお料理BOOK)　　　
書名ヨミ タビシテ ミツケテ ワガヤ ノ テイバン ニ ナッタ チホウ ゴハン
叢書名 講談社のお料理BOOK
内容紹介 「ご当地グルメ」を食卓へ! 宮崎のチキン南蛮、帯広の豚丼、香川のまんばのけんちゃんなど、全国の人気&有名おかずや素朴なおやつなど、全67品のレシピを紹介。
著者紹介 料理研究家。和食を基本とし、和食の知恵と技を家庭料理にいかしたレシピに定評がある。雑誌、テレビなどでも活躍。著書に「見てわかる調理の基本」など。
件名1 料理(日本)



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