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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 8 発注数 0

書誌情報

書名

ウー・ウェンの毎日黒酢　　　　

著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2024.12

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001443710
書誌種別 図書
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-538083-3
分類記号 596
書名 ウー・ウェンの毎日黒酢　　　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ マイニチ クロズ
内容紹介 アジの南蛮漬け、もやし炒め、焼きそば、豚の角煮、ワンタンスープ…。料理家ウー・ウェンが、料理をぐっとおいしくし、減塩、減糖も叶えて身体を整える「黒酢」のレシピと家庭料理の知恵を紹介する。
著者紹介 中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの鍋スープ」「ウー・ウェンの蒸しものお粥」など。
件名1 料理
件名2 酢



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