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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 8 発注数 0

書誌情報

書名

ウー・ウェンの鍋スープ　　　　

著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2024.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001435245
書誌種別 図書
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2024.11
ページ数 111p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-471-40892-3
分類記号 596
書名 ウー・ウェンの鍋スープ　　　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ ナベ スープ
内容紹介 玉ねぎと鶏もも肉の鍋、長ねぎ焦がしスープ…。気軽に作れてさまざまなシチュエーションで食べられる「鍋」と、時間をかけずに作れる滋味豊かな「スープ」のレシピを紹介する。180度開くコデックス製本。
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの炒めもの」「本当に大事なことはほんの少し」など。
件名1 鍋料理
件名2 スープ



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