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書誌情報

書名

ホモサピのネイチャークッキング　水を喰らう編　自然の生き物を捕まえて食べる野食料理読本　　

著者名 ホモサピ／著
著者名ヨミ ホモサピ
出版者 三才ブックス
出版年月 2026.7

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1 西603558982460.4/ﾎﾓｻ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001582817
書誌種別 図書
著者名 ホモサピ／著
著者名ヨミ ホモサピ
出版者 三才ブックス
出版年月 2026.7
ページ数 203p
大きさ 21cm
ISBN 4-86673-508-5
分類記号 460.4
書名 ホモサピのネイチャークッキング　水を喰らう編　自然の生き物を捕まえて食べる野食料理読本　　
書名ヨミ ホモサピ ノ ネイチャー クッキング
副書名 自然の生き物を捕まえて食べる野食料理読本
副書名ヨミ シゼン ノ イキモノ オ ツカマエテ タベル ヤショク リョウリ ドクホン
内容紹介 ドブガイ、イシダタミ、ヌタウナギ…。野食料理系YouTuber「ホモサピ」が、一般にはあまり食用とされない生き物などを調理し、おいしく食材化。水辺の恵みを丸ごといただく、捕獲・調理・実食のレシピ集。
著者紹介 野食料理系YouTuber。独自の発想と科学的な検証による「ネイチャークッキング」を通じて身近な生き物の意外な“食材力”を発信。著書に「地球は食べ物」など。
件名1 生物
件名2 料理
件名3 野外活動



内容細目

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