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書誌情報

書名

二十四節気の料理教室　　めぐる季節を慈しみ、旬を味わう。一生ものの知恵とレシピ　　

著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.4

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1 中802867655596/ｲｼﾊ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001559357
書誌種別 図書
著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2026.4
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16577-7
分類記号 596
書名 二十四節気の料理教室　　めぐる季節を慈しみ、旬を味わう。一生ものの知恵とレシピ　　
書名ヨミ ニジュウシセッキ ノ リョウリ キョウシツ
副書名 めぐる季節を慈しみ、旬を味わう。一生ものの知恵とレシピ
副書名ヨミ メグル キセツ オ イツクシミ シュン オ アジワウ イッショウモノ ノ チエ ト レシピ
内容紹介 ほたるいかと春キャベツのパスタ、ちりめん山椒、おはぎ、ぶりのみそ漬け焼き…。料理研究家・石原洋子が、二十四節気に沿った旬の食材の扱い方や毎年家族に作る料理、受け継いでいきたい手仕事の数々を紹介する。
著者紹介 料理研究家。著書に「圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ100」など。
件名1 料理



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