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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

世界のシードル図鑑　　　　

著者名 ピート・ブラウン／著
著者名ヨミ ピート ブラウン
出版者 原書房
出版年月 2017.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802422550L588.55/ﾌﾗｳ/9大型本貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000681369
書誌種別 図書
著者名 ピート・ブラウン／著
著者名ヨミ ピート ブラウン
著者名 ビル・ブラッドショー／著
著者名ヨミ ビル ブラッドショー
著者名 国際りんご・シードル振興会／監訳
著者名ヨミ コクサイ リンゴ シードル シンコウカイ
著者名 龍 和子／訳
著者名ヨミ リュウ カズコ
出版者 原書房
出版年月 2017.1
ページ数 256p
大きさ 28cm
ISBN 4-562-05351-3
分類記号 588.55
書名 世界のシードル図鑑　　　　
書名ヨミ セカイ ノ シードル ズカン
内容紹介 世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を解説するガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理などをカラー写真で紹介する。
著者紹介 ビールとその文化・歴史を得意とする英国のライター、コラムニスト。
件名1 りんご酒
原タイトル 原タイトル:World's best cider
賞の名称 フォートナム&メイソン社フード&ドリンクアワードドリンク・ブック部門最高賞
賞の回次 2014



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