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書誌情報

書名

麦の高品質多収技術　　品種・加工適性と栽培　　

著者名 渡邊 好昭／編著
著者名ヨミ ワタナベ ヨシアキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305498701616.3/ﾑｷﾉ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000346113
書誌種別 図書
著者名 渡邊 好昭／編著
著者名ヨミ ワタナベ ヨシアキ
著者名 藤田 雅也／編著
著者名ヨミ フジタ マサヤ
著者名 柳沢 貴司／編著
著者名ヨミ ヤナギサワ タカシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.9
ページ数 259p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-13101-1
分類記号 616.3
書名 麦の高品質多収技術　　品種・加工適性と栽培　　
書名ヨミ ムギ ノ コウヒンシツ タシュウ ギジュツ
副書名 品種・加工適性と栽培
副書名ヨミ ヒンシュ カコウ テキセイ ト サイバイ
内容紹介 民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。
著者紹介 (独)農研機構中央農業総合研究センター北陸農業研究センター所属。
件名1 麦



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