蔵書情報
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書誌情報
書名 |
コールドチェーン
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著者名 |
森 隆行/著
|
著者名ヨミ |
モリ タカユキ |
出版者 |
晃洋書房
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出版年月 |
2013.6 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
北 | 113862338 | 675.4/コルト/9 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000322259 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
森 隆行/著
|
著者名ヨミ |
モリ タカユキ |
著者名 |
石田 信博/著
|
著者名ヨミ |
イシダ ノブヒロ |
著者名 |
横見 宗樹/著
|
著者名ヨミ |
ヨコミ ムネキ |
出版者 |
晃洋書房
|
出版年月 |
2013.6 |
ページ数 |
9,168,7p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7710-2466-3 |
分類記号 |
675.4
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書名 |
コールドチェーン |
書名ヨミ |
コールド チェーン |
内容紹介 |
食品、医薬品、化学品などさまざまな場面で求められるコールドチェーンの構築。その歴史や概要に触れ、タイにおける鶏肉加工食品の対日輸出など実際の事例もとり上げながら、低温物流の可能性を問う。 |
件名1 |
コールドチェーン
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内容細目
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