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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

コールドチェーン    

著者名 森 隆行/著
著者名ヨミ モリ タカユキ
出版者 晃洋書房
出版年月 2013.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 113862338675.4/コルト/9書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000322259
書誌種別 図書
著者名 森 隆行/著
著者名ヨミ モリ タカユキ
著者名 石田 信博/著
著者名ヨミ イシダ ノブヒロ
著者名 横見 宗樹/著
著者名ヨミ ヨコミ ムネキ
出版者 晃洋書房
出版年月 2013.6
ページ数 9,168,7p
大きさ 19cm
ISBN 4-7710-2466-3
分類記号 675.4
書名 コールドチェーン    
書名ヨミ コールド チェーン
内容紹介 食品、医薬品、化学品などさまざまな場面で求められるコールドチェーンの構築。その歴史や概要に触れ、タイにおける鶏肉加工食品の対日輸出など実際の事例もとり上げながら、低温物流の可能性を問う。
件名1 コールドチェーン



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