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書誌情報

書名

バナナのお菓子　　　　

著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西140348046596.6/ｻ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000900473669
書誌種別 図書
著者名 坂田 阿希子／著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.9
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 4-259-56259-5
分類記号 596.65
書名 バナナのお菓子　　　　
書名ヨミ バナナ ノ オカシ
内容紹介 バナナはただ甘いだけの果物ではなく、とてもおもしろい素材。ショートケーキやエクレール、アイスクリーム、パフェ、ドーナッツ、ガトーショコラなど、ちょっぴりすましたバナナレシピを紹介します。
著者紹介 フランス菓子店・料理店勤務、料理研究家のアシスタントを経て、渋谷で料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「抹茶のお菓子」「友だち呼んでおうちごはん」など多数。
件名1 菓子
件名2 バナナ



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