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書誌情報

書名

娘につたえる私の味　　　　新版

著者名 辰巳 浜子／著
著者名ヨミ タツミ ハマコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12

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1 東401528187596/ﾀ/8一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800406906
書誌種別 図書
著者名 辰巳 浜子／著
著者名ヨミ タツミ ハマコ
著者名 辰巳 芳子／著
著者名ヨミ タツミ ヨシコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2008.12
ページ数 350p
大きさ 27cm
ISBN 4-16-370840-9
分類記号 596
書名 娘につたえる私の味　　　　新版
書名ヨミ ムスメ ニ ツタエル ワタクシ ノ アジ
内容紹介 辰巳浜子による家庭料理書の名著「娘につたえる私の味」に、娘・辰巳芳子が現代の読者に向け、新たな注釈を加えた新版。母娘2代にわたり、いのちを養う家庭料理の真髄を伝える。
著者紹介 1904〜77年。東京生まれ。香蘭女学校卒業。料理研究家。著書に「手しおにかけた私の料理」など。
件名1 料理



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