蔵書情報
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書誌情報
書名 |
辰巳芳子のことば 美といのちのために
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著者名 |
辰巳 芳子/著
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著者名ヨミ |
タツミ ヨシコ |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
2017.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央般 | 114163116 | 596.21/タツミ/9 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1007000784827 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
辰巳 芳子/著
|
著者名ヨミ |
タツミ ヨシコ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2017.12 |
ページ数 |
167p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-09-388581-2 |
分類記号 |
596.21
|
書名 |
辰巳芳子のことば 美といのちのために |
書名ヨミ |
タツミ ヨシコ ノ コトバ |
副書名 |
美といのちのために |
副書名ヨミ |
ビ ト イノチ ノ タメ ニ |
内容紹介 |
様々な日本文化から、和食を育んだ日本の風土まで-。料理家・辰巳芳子の「美」と「いのち」の名言を通して、日本美の本質に迫り、日本人として折り目正しく生きることの素晴らしさを伝える。『和樂』連載を基に再構成。 |
著者紹介 |
1924年東京都生まれ。料理家、随筆家。「スープの会」主催。NPO法人「良い食材を伝える会」会長。著書に「あなたのために」など。 |
件名1 |
料理(日本)
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件名2 |
工芸-日本
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内容細目
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