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書誌情報

書名

道草料理入門　　野山は自然の菜園だ　　

著者名 大海 勝子／著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2008.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西801752684596.3/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800322696
書誌種別 図書
著者名 大海 勝子／著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 文化出版局
出版年月 2008.2
ページ数 143p
大きさ 22cm
ISBN 4-579-21029-9
分類記号 596.37
書名 道草料理入門　　野山は自然の菜園だ　　
書名ヨミ ミチクサ リョウリ ニュウモン
副書名 野山は自然の菜園だ
副書名ヨミ ノヤマ ワ シゼン ノ サイエン ダ
内容紹介 ふきのとうのピクルスや桑の実のタルト、山栗とそばの実のおかゆなど、身近で収穫可能な野生食用植物を中心に、日常で使えるレシピを紹介。食べられる道草図鑑も収録。
著者紹介 1951年生まれ。料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。
件名1 料理-野菜
件名2 野草



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