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書誌情報

書名

都会暮らしから始める道草料理術　　　　

著者名 大海 勝子／著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 晶文社
出版年月 2019.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西603191826470/ﾀｲｶ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000908436
書誌種別 図書
著者名 大海 勝子／著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 晶文社
出版年月 2019.2
ページ数 186p
大きさ 19cm
ISBN 4-7949-7077-0
分類記号 470
書名 都会暮らしから始める道草料理術　　　　
書名ヨミ トカイグラシ カラ ハジメル ミチクサ リョウリジュツ
内容紹介 都市部の生活圏から郊外の散策、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介。野草を使った「料理のベース」を中心に、手軽に作れる料理のレシピを詳説する。
著者紹介 1951年生まれ。出版社勤務を経て料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。
件名1 野草
件名2 山菜
件名3 料理-野菜



内容細目

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