蔵書情報
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書誌情報
書名 |
近世庶民の日常食 百姓は米を食べられなかったか
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著者名 |
有薗 正一郎/著
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著者名ヨミ |
アリゾノ ショウイチロウ |
出版者 |
海青社
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出版年月 |
2007.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中 | 801682477 | 383.8/ア/8 | 一般書 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000700252972 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
有薗 正一郎/著
|
著者名ヨミ |
アリゾノ ショウイチロウ |
出版者 |
海青社
|
出版年月 |
2007.4 |
ページ数 |
219p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-86099-231-6 |
分類記号 |
383.81
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書名 |
近世庶民の日常食 百姓は米を食べられなかったか |
書名ヨミ |
キンセイ ショミン ノ ニチジョウショク |
副書名 |
百姓は米を食べられなかったか |
副書名ヨミ |
ヒャクショウ ワ コメ オ タベラレナカッタカ |
内容紹介 |
米を食べることが豊かな食生活なのだろうか。我々の先祖たちは、住む土地で穫れる食材群をうまく組み合わせて食べる、賢い暮らしをしていた。近世から近代を生きた庶民の日常食を通して、地域が持つ固有の性格を明らかにする。 |
著者紹介 |
1948年鹿児島市生まれ。立命館大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。文学博士。愛知大学文学部教授。著書に「近世農書の地理学的研究」「在来農耕の地域研究」など。 |
件名1 |
食生活-歴史
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件名2 |
米
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内容細目
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