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書誌情報

書名

台所目録　(天然生活ブックス)　　　

著者名 根本 きこ／著
著者名ヨミ ネモト キコ
出版者 地球丸
出版年月 2005.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西510911589596.9/ﾈ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000500062461
書誌種別 図書
著者名 根本 きこ／著
著者名ヨミ ネモト キコ
出版者 地球丸
出版年月 2005.5
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-86067-041-8
分類記号 596.9
書名 台所目録　(天然生活ブックス)　　　
書名ヨミ ダイドコロ モクロク
叢書名 天然生活ブックス
内容紹介 味見のためのスプーン、片口、再生ガラス、玉子入れ、パウンドケーキの型…。それぞれの道具を想った後、新しい道具を探しに旅に出かける。近所の宝島「桃花園」へ、食の原点タイへ。根本きこ、初の道具随筆。
著者紹介 フードコーディネーター。神奈川県逗子にあるカフェ「coya」の料理人。著書に「根本のもと」「いつものうちごはん」など。
件名1 料理器具
件名2 食器



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