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書誌情報

書名

ワインの文化史    

著者名 ジルベール・ガリエ/[著]
著者名ヨミ ジルベール ガリエ
出版者 筑摩書房
出版年月 2004.9


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1 400678942383.8/カ/8一般書貸出可在庫 
2 美 原101628337588/55/8 04一般書貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001758985
書誌種別 図書
著者名 ジルベール・ガリエ/[著]
著者名ヨミ ジルベール ガリエ
著者名 八木 尚子/訳
著者名ヨミ ヤギ ナオコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2004.9
ページ数 562p
大きさ 22cm
ISBN 4-480-85776-1
分類記号 383.885
書名 ワインの文化史    
書名ヨミ ワイン ノ ブンカシ
内容紹介 ワインの歴史は、ワインと共に生きた人々の歴史でもある。2000年を超える年月のあいだ、ワインはどのように飲み継がれてきたのか。ワインの歴史と文化を集大成して、洒脱に語る。
著者紹介 1935年生まれ。リヨネ地方のブドウ栽培者を祖父に持ち、ブドウ栽培とワインの歴史の研究に力を注ぐ。リヨン第2大学名誉教授。
件名1 ぶどう酒-歴史
原タイトル 原タイトル:Histoire sociale et culturelle du vin



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