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書誌情報

書名

豆・栗・かぼちゃ・芋のお菓子と料理　(マイライフシリーズ特集版)　秋を思いっきり楽しもう!　　

著者名 小川 聖子／[著]
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 グラフ社
出版年月 2002.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401037502596.3/ｵ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001525306
書誌種別 図書
著者名 小川 聖子／[著]
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 グラフ社
出版年月 2002.9
ページ数 64p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0694-0
分類記号 596.37
書名 豆・栗・かぼちゃ・芋のお菓子と料理　(マイライフシリーズ特集版)　秋を思いっきり楽しもう!　　
書名ヨミ マメ クリ カボチャ イモ ノ オカシ ト リョウリ
副書名 秋を思いっきり楽しもう!
副書名ヨミ アキ オ オモイッキリ タノシモウ
叢書名 マイライフシリーズ特集版
内容紹介 ほっくり甘い、豆、栗、かぼちゃ、芋を使った、秋の味覚を楽しむ料理とお菓子を掲載。コロッケや煮物などの定番料理から、かぼちゃプリンなど大人気のお菓子やクリの渋皮煮、甘露煮など保存食も紹介。
著者紹介 女子栄養大学卒業。故宮川敏子に師事。現在、お菓子、料理の全般にわたって雑誌、テレビ等で活躍中。著書に「5分から24分で作れる漬けものの本」など。
件名1 料理-野菜
件名2 菓子



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