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書誌情報

書名

ほんのり甘いひんやりデザート　　　　

著者名 加藤 奈弥／[著]
著者名ヨミ カトウ ナヤ
出版者 永岡書店
出版年月 2002.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西100732601596.65/ｶﾄｳ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001498533
書誌種別 図書
著者名 加藤 奈弥／[著]
著者名ヨミ カトウ ナヤ
出版者 永岡書店
出版年月 2002.5
ページ数 95p
大きさ 19cm
ISBN 4-522-42022-6
分類記号 596.65
書名 ほんのり甘いひんやりデザート　　　　
書名ヨミ ホンノリ アマイ ヒンヤリ デザート
内容紹介 夏だけでなく年間通して人気のゼリー、プリン、アイス、ムースなど35点のデザートを紹介。ちょっとしたおやつにも、食後にも大活躍のレシピがいっぱい。
著者紹介 東京都生まれ。辻学園日本調理師専門学校卒業後、辻クッキングスクールに入社。フランス留学。料理教室エミーズのチーフコーディネーターなどを務める。料理教室をもつほか、雑誌、TVで活躍。
件名1 菓子



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