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書誌情報

書名

650の酒肴　　素材を活かしてかんたん調理　　

著者名 牧野 哲大／著
著者名ヨミ マキノ テツヒロ
出版者 柴田書店
出版年月 2002.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202559696596/ﾏ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001493317
書誌種別 図書
著者名 牧野 哲大／著
著者名ヨミ マキノ テツヒロ
出版者 柴田書店
出版年月 2002.5
ページ数 224p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-05903-X
分類記号 596
書名 650の酒肴　　素材を活かしてかんたん調理　　
書名ヨミ ロッピャクゴジュウ ノ シュコウ
副書名 素材を活かしてかんたん調理
副書名ヨミ ソザイ オ イカシテ カンタン チョウリ
内容紹介 誰でも作れる簡単な酒の肴を何と650品もカラーで掲載。季節の素材を取り入れ様々なヴァリエーションを楽しめる。プロから、主婦や単身赴任のお父さんまでも役立つ書。
著者紹介 1934年愛知県生まれ。料理研究家。雑誌、新聞、ラジオ、テレビなどで広く活躍。著書に「洋風家庭料理レッスン」ほか。
件名1 料理



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