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書誌情報

書名

ロマンス・オブ・コーヒー　技術編　　　

著者名 W.H.Ukers／著
著者名ヨミ W H Ukers
出版者 いなほ書房
出版年月 2002.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202554432619.89/ﾕ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001479465
書誌種別 図書
著者名 W.H.Ukers／著
著者名ヨミ W H Ukers
著者名 広瀬 幸雄／訳
著者名ヨミ ヒロセ ユキオ
出版者 いなほ書房
出版年月 2002.3
ページ数 155p
大きさ 22cm
ISBN 4-434-01760-8
分類記号 619.89
書名 ロマンス・オブ・コーヒー　技術編　　　
書名ヨミ ロマンス オブ コーヒー
内容紹介 1948年に出版された、第2次世界大戦直後の、世界のコーヒー生産、栽培事情、コーヒー貿易、各国の消費動向を知るための貴重な文献の邦訳。当時、現在のコーヒー技術がすでに確立されていたことも分かる。
件名1 コーヒー
原タイトル 原タイトル:The romance of coffeeの抄訳



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