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書誌情報

書名

ワイン味わいのコツ　続　　ブルゴーニュ、ボルドー&ローヌ　

著者名 田崎 真也／著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西101158244596.7/ﾀｻｷ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001340891
書誌種別 図書
著者名 田崎 真也／著
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.1
ページ数 207p
大きさ 20cm
ISBN 4-388-35300-0
分類記号 596.7
書名 ワイン味わいのコツ　続　　ブルゴーニュ、ボルドー&ローヌ　
書名ヨミ ワイン アジワイ ノ コツ
内容紹介 世界のトップソムリエである田崎真也が、実際のテースティングに基づき、ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌのワインを詳細に解説。94年刊「田崎真也が明かすワイン味わいのコツ」の続編。
著者紹介 1958年東京都生まれ。1995年国際ソムリエ連盟主催の「第8回世界最優秀ソムリエコンクール」で優勝。主な著書に「ワインのおかず」「ワイン上手」などがある。
件名1 ぶどう酒



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