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書誌情報

書名

オーガニック食品最前線　　　　

著者名 横田 哲治／著
著者名ヨミ ヨコタ テツジ
出版者 家の光協会
出版年月 1997.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西304001068498.5/ﾖ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000404216
書誌種別 図書
著者名 横田 哲治／著
著者名ヨミ ヨコタ テツジ
出版者 家の光協会
出版年月 1997.3
ページ数 230p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-54517-5
分類記号 498.5
書名 オーガニック食品最前線　　　　
書名ヨミ オーガニック ショクヒン サイゼンセン
内容紹介 アメリカで沸き立つオーガニック(有機)食品ブーム。認証という協力な楯で日本進出を狙う諸外国。オーガニック食品をめぐる動きと、食の安全、自国農業の生き残りを問う最前線レポート。
著者紹介 1941年上海生まれ。栃木県立農業者大学校・宇都宮大学教育学部の講師を経て、現在JSF(食の安全と生活環境を考えるフォーラム)代表。国際マーチャンダイジング研究所代表。
件名1 食品
件名2 農産物
件名3 有機農業



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