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書名

粕汁の本はじめました　　　　

著者名 松鳥 むう／著
著者名ヨミ マツトリ ムウ
出版者 西日本出版社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原512481185596/ﾏﾂﾄ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001347719
書誌種別 図書
著者名 松鳥 むう／著
著者名ヨミ マツトリ ムウ
出版者 西日本出版社
出版年月 2023.12
ページ数 163p
大きさ 21cm
ISBN 4-908443-77-0
分類記号 596
書名 粕汁の本はじめました　　　　
書名ヨミ カスジル ノ ホン ハジメマシタ
内容紹介 京阪神を中心とした近畿圏において、粕汁とは冬のソウルフードだ! おいしい粕汁、変わった粕汁、清酒発祥の地と言われる場所の粕汁、食堂の粕汁、立ち呑み屋の粕汁など、日本全国の粕汁を食べ歩いて紹介する。
著者紹介 滋賀県出身。著書に「トカラ列島秘境さんぽ」「あちこち島ごはん」など。
件名1 汁物
件名2 酒かす



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