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書誌情報

書名

DRINK　　あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント　　

著者名 アレクシス・ウィレット／著
著者名ヨミ アレクシス ウィレット
出版者 白揚社
出版年月 2023.4

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1 美　原512457250498.5/ｳｲﾚ/9一般書貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001291302
書誌種別 図書
著者名 アレクシス・ウィレット／著
著者名ヨミ アレクシス ウィレット
著者名 井上 大剛／訳
著者名ヨミ イノウエ ヒロタカ
出版者 白揚社
出版年月 2023.4
ページ数 350,5,46p
大きさ 19cm
ISBN 4-8269-0241-0
分類記号 498.5
書名 DRINK　　あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント　　
書名ヨミ ドリンク
副書名 あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
副書名ヨミ アナタ ガ クチ ニ スル ノミモノ ノ ウソ ホント
内容紹介 グラス1杯のワインは健康に良い? 乳酸菌が生きて腸まで届くって本当? エナジードリンクは集中力を上げる? 水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、身の回りにあふれる「飲み物」のウソ・ホントを徹底解説。
著者紹介 ケンブリッジ大学で生物医学の博士号を取得後、同大学のMRC人間栄養学研究ユニットにて研究をおこなう。サイエンス・コミュニケーター。
件名1 飲み物
原タイトル:Drinkology



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