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書誌情報

書名

脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命　(光文社新書)　ブドウ糖神話の崩壊とケトン体の奇跡　　

著者名 佐藤 拓己／著
著者名ヨミ サトウ タクミ
出版者 光文社
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204188528M491.44/ｻﾄｳ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001152115
書誌種別 図書
著者名 佐藤 拓己／著
著者名ヨミ サトウ タクミ
出版者 光文社
出版年月 2021.9
ページ数 419p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-04564-7
分類記号 491.44
書名 脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命　(光文社新書)　ブドウ糖神話の崩壊とケトン体の奇跡　　
書名ヨミ ノウ ノ ジュミョウ オ ノバス ノウ エネルギー カクメイ
副書名 ブドウ糖神話の崩壊とケトン体の奇跡
副書名ヨミ ブドウトウ シンワ ノ ホウカイ ト ケトンタイ ノ キセキ
叢書名 光文社新書
叢書巻次 1157
内容紹介 神経科学者が、ヒトの脳の発生・発達を可能にしたエネルギーについて、エネルギー代謝の観点から科学的に解説。脳細胞を長持ちさせ、身体全体の健康にも役立つ栄養摂取の方法や、インスリンと老化の関係にも迫る。
著者紹介 1961年岩手県生まれ。京都大学大学院医学研究科修了。博士(医学)。東京工科大学応用生物学部教授。麻布大学獣医学部客員教授兼務。著書に「ケトン体革命」がある。
件名1 ケトン体
件名2 脳



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