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書誌情報

書名

とっておきグラススイーツ　　毎日のおやつに、持ち寄りに喜ばれる色とりどりの64点　　

著者名 脇 雅世／著
著者名ヨミ ワキ マサヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802358432596.65/ﾜｷ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000542771
書誌種別 図書
著者名 脇 雅世／著
著者名ヨミ ワキ マサヨ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-71574-1
分類記号 596.65
書名 とっておきグラススイーツ　　毎日のおやつに、持ち寄りに喜ばれる色とりどりの64点　　
書名ヨミ トッテオキ グラス スイーツ
副書名 毎日のおやつに、持ち寄りに喜ばれる色とりどりの64点
副書名ヨミ マイニチ ノ オヤツ ニ モチヨリ ニ ヨロコバレル イロトリドリ ノ ロクジュウヨンテン
内容紹介 グラスの中に入れるだけで、フルーツでもクリームでもソースでも、なぜかおしゃれなデザートに! ジュースで作るゼリー、ミルフィーユ、ババロア、ムースなど、一年中楽しめるグラススイーツのレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。マキシム・ド・パリなどで研修。料理家。雑誌やテレビ、キッチングッズのプロデュースなど、幅広い分野で活躍。著書に「大人ふたりの味わい献立」など。
件名1 菓子



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