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書誌情報

書名

新しい実践栄養学　　実践で役に立たなければ栄養学ではありません　　

著者名 落合 敏／著
著者名ヨミ オチアイ トシ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中802281279498.55/ｵﾁｱ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000459294
書誌種別 図書
著者名 落合 敏／著
著者名ヨミ オチアイ トシ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2014.10
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-293700-6
分類記号 498.55
書名 新しい実践栄養学　　実践で役に立たなければ栄養学ではありません　　
書名ヨミ アタラシイ ジッセン エイヨウガク
副書名 実践で役に立たなければ栄養学ではありません
副書名ヨミ ジッセン デ ヤク ニ タタナケレバ エイヨウガク デワ アリマセン
内容紹介 身近な食品の栄養成分と効果的な使い方、最新研究で突き止められた栄養素・栄養成分の効果と効率的なとり方を解説する。生活習慣病や気になる症状・病気を予防改善するレシピも紹介。
著者紹介 管理栄養士・栄養学博士。日本栄養・食糧学会終身会員。(有)NHP OCHIAI OFFICE代表取締役、筑波記念病院栄養部顧問。著書に「心臓病の専門百科」「治療食必携」など。
件名1 栄養



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