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書誌情報

書名

空間デザイナーが教える盛りつけのセオリー　　　　

著者名 加藤 ゑみ子／[著]
著者名ヨミ カトウ エミコ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401909544596/ｶﾄｳ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007000415418
書誌種別 図書
著者名 加藤 ゑみ子／[著]
著者名ヨミ カトウ エミコ
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2014.4
ページ数 111p
大きさ 18cm
ISBN 4-7993-1484-5
分類記号 596
書名 空間デザイナーが教える盛りつけのセオリー　　　　
書名ヨミ クウカン デザイナー ガ オシエル モリツケ ノ セオリー
内容紹介 季節によって器を変える、5色の色を意識する、季節の花や葉を添える…。和食の盛りつけから洋食の盛りつけ、テーブルセッティングまで、美味しい食卓をつくるためのエッセンスを空間デザイナーが教える。
著者紹介 桑沢デザイン研究所インテリア住宅専攻科卒。インテリアアーキテクト(株)空間構造代表取締役。著書に「お嬢さまことば速修講座」「淑女のルール」「気品のルール」など。
件名1 料理



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