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書誌情報

書名

万能エキスでオンマごはん　　大切な人のために作る韓国料理　　

著者名 趙 善玉／著
著者名ヨミ チョウ ゼンギョク
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2010.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北203390950596.22/ﾁ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000583347
書誌種別 図書
著者名 趙 善玉／著
著者名ヨミ チョウ ゼンギョク
出版者 シンコーミュージック・エンタテイメント
出版年月 2010.10
ページ数 89p
大きさ 26cm
ISBN 4-401-63472-9
分類記号 596.22
書名 万能エキスでオンマごはん　　大切な人のために作る韓国料理　　
書名ヨミ バンノウ エキス デ オンマ ゴハン
副書名 大切な人のために作る韓国料理
副書名ヨミ タイセツ ナ ヒト ノ タメ ニ ツクル カンコク リョウリ
内容紹介 韓国料理研究家チョ・ソンオクが、自慢の万能エキス(砂糖漬け)を使った57の料理を紹介。化学調味料を一切使用せず、心を込めてひと手間加えて作る、愛情いっぱいのレシピ集。
件名1 料理(朝鮮)
件名2 調味料



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