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書誌情報

書名

酸化ストレスから身体をまもる　　活性酸素から読み解く病気予防　　

著者名 嵯峨井 勝／著
著者名ヨミ サガイ マサル
出版者 岩波書店
出版年月 2010.6

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1 中央般113561302491.4/ｻ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000559497
書誌種別 図書
著者名 嵯峨井 勝／著
著者名ヨミ サガイ マサル
出版者 岩波書店
出版年月 2010.6
ページ数 12,200,5p
大きさ 19cm
ISBN 4-00-023034-6
分類記号 491.4
書名 酸化ストレスから身体をまもる　　活性酸素から読み解く病気予防　　
書名ヨミ サンカ ストレス カラ シンタイ オ マモル
副書名 活性酸素から読み解く病気予防
副書名ヨミ カッセイ サンソ カラ ヨミトク ビョウキ ヨボウ
内容紹介 がんや動脈硬化、糖尿病、認知症…。活性酸素がそれらの病気を起こす仕組みに加え、活性酸素を消して病気になりにくい身体を作るための食事や運動とはどのようなものか、実例をあげながらわかりやすく解説する。
著者紹介 1943年北海道生まれ。北海道大学大学院薬学研究科博士課程修了。つくば健康生活研究所代表。青森県立保健大学名誉教授。共著に「安全な空気を取り戻すために」など。
件名1 活性酸素



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