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書誌情報

書名

15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう　　　　

著者名 江島 雅歌／著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南305039695596.6/ｴ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800327613
書誌種別 図書
著者名 江島 雅歌／著
著者名ヨミ エジマ ミウタ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.3
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56206-9
分類記号 596.65
書名 15分でできるみうたさんの蒸しパン&蒸しまんじゅう　　　　
書名ヨミ ジュウゴフン デ デキル ミウタ サン ノ ムシパン アンド ムシマンジュウ
内容紹介 焼き菓子と比べて油の量は少ないのに、しっとりやわらかく仕上がり、しみじみとしたおいしさがある蒸しパン。蒸し器がなくてもフライパンで作れる、卵ナシの体にやさしい、蒸しパンと蒸しまんじゅうのレシピを紹介します。
著者紹介 1961年熊本県生まれ。島津陸子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。料理教室を東京と広島で開催。著書に「みうたさんの野菜たっぷりおやつ」「超カンタン野菜おやつ」など。
件名1 菓子



内容細目

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