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書誌情報

書名

城戸崎愛の和のおかず　(Orange page books)　手づくりがごちそう　　

著者名 城戸崎 愛／著
著者名ヨミ キドサキ アイ
出版者 オレンジページ
出版年月 2004.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東401249115596.21/ｷ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001763354
書誌種別 図書
著者名 城戸崎 愛／著
著者名ヨミ キドサキ アイ
出版者 オレンジページ
出版年月 2004.11
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 4-87303-319-5
分類記号 596.21
書名 城戸崎愛の和のおかず　(Orange page books)　手づくりがごちそう　　
書名ヨミ キドサキ アイ ノ ワ ノ オカズ
副書名 手づくりがごちそう
副書名ヨミ テズクリ ガ ゴチソウ
叢書名 Orange page books
内容紹介 大ベテランの城戸崎さんが作る料理は昔ながらの味! 定番の、「あー、おいしい」という料理ばかりです。野菜、魚料理から、おつまみ、おすしやどんぶりまで紹介します。『オレンジページ』の人気連載を書籍化。
著者紹介 神戸市生まれ。東京家政学院本科卒業。パリのル・コルドン・ブルーなどで料理を学ぶ。料理研究家。雑誌、テレビ、書籍などで活躍。著書に「城戸崎愛のあなたに伝えたい毎日のおかず」など。
件名1 料理(日本)



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