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書誌情報

書名

とれたて魚で簡単ごちそうレシピ　　サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ　　

著者名 三浦 愛／著
著者名ヨミ ミウラ アイ
出版者 つり人社
出版年月 2025.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北資料購入予596.35/ﾐｳﾗ/9一般書貸出可注文済 

書誌詳細

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タイトルコード 1007001478494
書誌種別 図書
著者名 三浦 愛／著
著者名ヨミ ミウラ アイ
出版者 つり人社
出版年月 2025.5
ページ数 255p
大きさ 24cm
ISBN 4-86447-751-2
分類記号 596.35
書名 とれたて魚で簡単ごちそうレシピ　　サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ　　
書名ヨミ トレタテ サカナ デ カンタン ゴチソウ レシピ
副書名 サッと作れて本格派!鮮魚料理のすすめ
副書名ヨミ サット ツクレテ ホンカクハ センギョ リョウリ ノ ススメ
内容紹介 大学院にて海洋生物学を専攻したほどの魚好きで、イタリアに料理留学した著者が、身近な魚からちょっとマニアックな釣魚まで、40種類以上の魚を使った120種類以上のレシピを、自身で描いたイラストとともに紹介する。
著者紹介 大手釣具チェーン店勤務、イタリアへの料理留学等を経て、焼津市地域おこし協力隊として活動。調理師免許、小型船舶免許1級、危険物取扱免許乙種などの資格を持つ。
件名1 料理-魚
件名2 釣り



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