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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

いちばんくわしい基本のおせち料理　　　　

著者名 荒木 典子／著
著者名ヨミ アラキ ノリコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 青少年150488898L596.4/ｱﾗｷ/9一般書貸出可貸出中  ×
2 北204384028L596.4/ｱﾗｷ/9新着本貸出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001340815
書誌種別 図書
著者名 荒木 典子／著
著者名ヨミ アラキ ノリコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11
ページ数 143p
大きさ 30cm
ISBN 4-415-33242-0
分類記号 596.4
書名 いちばんくわしい基本のおせち料理　　　　
書名ヨミ イチバン クワシイ キホン ノ オセチ リョウリ
内容紹介 おせち料理は難しく特別なものと思われがちですが、普段の家庭料理の延長です。オーソドックスなおせち料理の作り方をわかりやすく紹介します。お重の詰め方、にらみ鯛や雑煮のレシピも掲載。
著者紹介 神戸生まれ。料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主宰。著書に「炊き込みごはん」など。
件名1 おせち料理



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