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書誌情報

書名

炊き込みごはん　　お米を味わう70レシピ　　

著者名 荒木 典子／著
著者名ヨミ アラキ ノリコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美木多321441453596.3/ｱﾗｷ/9一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001234653
書誌種別 図書
著者名 荒木 典子／著
著者名ヨミ アラキ ノリコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2022.9
ページ数 111p
大きさ 20×22cm
ISBN 4-415-33170-6
分類記号 596.3
書名 炊き込みごはん　　お米を味わう70レシピ　　
書名ヨミ タキコミゴハン
副書名 お米を味わう70レシピ
副書名ヨミ オコメ オ アジワウ ナナジュウ レシピ
内容紹介 旬の食材を使えば風味豊かに、常備している缶詰を使えばかんたんに炊き込みごはんができる! 炊き込みごはんの基本をはじめ、四季の炊き込みごはんから世界の炊き込みごはんまでバリエーション豊かなレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。国際中医薬膳師。出版社で料理本の編集者として働いたのち、独立。書籍やテレビなどの仕事の他、和食の料理教室を主催。
件名1 米飯



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