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書誌情報

書名

笠原将弘の副菜の極み158　　予約のとれない和食屋　　

著者名 笠原 将弘／[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1007001305049
書誌種別 図書
著者名 笠原 将弘／[著]
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 扶桑社
出版年月 2023.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-62054-7
分類記号 596
書名 笠原将弘の副菜の極み158　　予約のとれない和食屋　　
書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ フクサイ ノ キワミ ヒャクゴジュウハチ
副書名 予約のとれない和食屋
副書名ヨミ ヨヤク ノ トレナイ ワショクヤ
内容紹介 笠原流「副菜」と「汁物」で、手間をかけずにごはんが整う! 卵、旬の野菜、ニンジン・ジャガイモ、キノコ、大豆製品、練り物などを使った副菜と、副菜の代わりになる汁物のレシピを紹介する。『ESSE』掲載を書籍化。
著者紹介 日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘のプレミアムおかず100」など。
件名1 料理



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